ไก่กรอบ(เจ)"เฮงเฮงเฮง"
อาหารเจนั้นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพทานกันได้ทุกคนเด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ไก่กรอบก็เป็นอีกหนึ่งเมนูสามารถนำมาทานกับข้าวเหนียวส้มตำหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามิน วันแรกของเทศกาลตรุษจีนคนจีนจะทานอาหารเจถือเป็นมงคลตลอดปี
ไก่กรอบ(เจ)"เฮงเฮงเฮง"
อาหารเจนั้นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพทานกันได้ทุกคนเด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ไก่กรอบก็เป็นอีกหนึ่งเมนูสามารถนำมาทานกับข้าวเหนียวส้มตำหรือทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามิน วันแรกของเทศกาลตรุษจีนคนจีนจะทานอาหารเจถือเป็นมงคลตลอดปี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำโปรตีนข้าวสาลีแช่น้ำให้นิ่มแล้วบีบล้าง1-2 น้ำ เพื่อไม่ให้มีกลิ่นโปรตีน
- 2
เสร็จแล้วนำโปรตีนบีบน้ำให้แห้ง นำมาฉีกเป็นแผ่นบางพอประมาณ
- 3
นำโปรตีนที่ฉีกเรียบร้อยแล้วมาปรุงรสด้วยซี่อิ้วขยำคลุกเคล้าให้ทั่วทิ้งไว้ประมาณ5นาที
- 4
ตั้งกะทะใส่น้ำมันรอจนน้ำมันร้อนก็ใส่โปรตีนที่หมักแล้วลงไปทอด(เปิดไฟกลาง)คนไปเรื่อยๆคนโปรตีนมีกลิ่นหอมและเหลือง
- 5
เมื่อโปรตีนเหลืองได้ที่แล้วก็ตักขึ้นรอเสร็จน้ำมัน เทใส่ถาดรอจนโปรตีนเย็นเก็บใสถุงรัดยางให้แน่นเก็บไว้ได้นานก็ยังกรอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น