Tahu Super Pedas ala Kribo

Name: Tahu Super Pedas ala Kribo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tahu asin matang ukuran besar; 2 buah wortel (potong kotak kecil); 2 bonggol jagung manis (serut); 2 lembar jamur kuping (rendam lalu potong kecil); 100 gram daging ayam (rebus lalu cincang); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 100 gram cabe rawit; 1 lembar daun jeruk purut; garam; kaldu bubuk; 250 gram tepung panir/roti; 100 gram tepung beras larutkan (pelapis tahu); minyak goreng

Kribo Kitchen @cook_4856589

Jombang

Merupakan salah satu inovasi yg dilakukan si kribo dengan bahan tahu dan pastinya dengan sensasi pedas luar biasa. Simak yuk!

Lebih banyak

Tahu Super Pedas ala Kribo

Kribo Kitchen @cook_4856589

Jombang

Merupakan salah satu inovasi yg dilakukan si kribo dengan bahan tahu dan pastinya dengan sensasi pedas luar biasa. Simak yuk!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

4 buahtahu asin matang ukuran besar
2 buahwortel (potong kotak kecil)
2 bonggoljagung manis (serut)
2 lembarjamur kuping (rendam lalu potong kecil)
100 gramdaging ayam (rebus lalu cincang)
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
100 gramcabe rawit
1 lembardaun jeruk purut
garam
kaldu bubuk
250 gramtepung panir/roti
100 gramtepung beras larutkan (pelapis tahu)
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bumbu halus | haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun jeruk. Sisihkan.
2

Isi | tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air. Masukan ayam cincang, wortel, jagung dan jamur, aduk merata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tunggu sampai matang. Sisihkan.
3

Tahu | iris satu bagian tahu, lalu masukan isi hingga penuh. Ulangi pada semua tahu yg tersisa. Setelah semua tahu diisi, celupkan pada larutan tepung pelapis hingga rata dan gulingkan pada tepung panir.
4

Memasak | karena semua bagian sudah matang, kecuali tepung pelapis, maka menggorengnya hanya butuh waktu sebentar.
Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Sajikan. Rasakan sensasi pedas Tahu Kribo™ hingga bibir bergetar. Komen yaa jikaa sdh mencoba.