กิมจิหัวไชเท้า สูตรทำง่าย ไม่ใส่แป้งกวน อาหารเกาหลี
สวัสดีค่ะ แม่บ้านเอาสูตรกิมจิมาฝากค่ะ ที่บ้านชอบกินกิมจิมากๆ แม่บ้านเลยหัดทำกินเอง เป็นสูตรที่ทำประจำ ทำอย่างน้อยเดือนละครั้ง แม่บ้านไม่มีรูปประกอบ เพราะเอาลงเครื่องคอมพิวเตอร์หมดแล้ว ว่างๆ จะโหลดรูปลงให้นะคะ ถ้าไม่เข้าใจวิธีทำขั้นตอนไหน เข้าไปดูวิธีทำตามลิ้งนี้ได้จ้า https://youtu.be/rnIxy443dLk
กิมจิหัวไชเท้า สูตรทำง่าย ไม่ใส่แป้งกวน อาหารเกาหลี
สวัสดีค่ะ แม่บ้านเอาสูตรกิมจิมาฝากค่ะ ที่บ้านชอบกินกิมจิมากๆ แม่บ้านเลยหัดทำกินเอง เป็นสูตรที่ทำประจำ ทำอย่างน้อยเดือนละครั้ง แม่บ้านไม่มีรูปประกอบ เพราะเอาลงเครื่องคอมพิวเตอร์หมดแล้ว ว่างๆ จะโหลดรูปลงให้นะคะ ถ้าไม่เข้าใจวิธีทำขั้นตอนไหน เข้าไปดูวิธีทำตามลิ้งนี้ได้จ้า https://youtu.be/rnIxy443dLk
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกหัวไชเท้า ล้างน้ำเช็ดให้แห้งก่อนหั่น หั่นขนาดประมาณตามรูปภาพนะคะ
- 2
ใส่เกลือ น้ำตาล ลงในหัวไชเท้า คลุกเคล้าให้ทั่วหัวไชเท้า พักไว้ 30 นาที ทุกๆ 10 นาที นำมาพลิก คลุกเคล้า
- 3
เมื่อครบ 30 นาที ให้เทน้ำออก แต่อย่าทิ้งน้ำนะคะ
- 4
ใส่กระเทียมสับ ต้นหอมหั่น ขิงสับหยาบๆ ลงไปในหัวไชเท้า
- 5
ใส่พริกป่นเกาหลี น้ำปลา ใส่น้ำที่ได้จากหัวไชเท้าลงไปนิดหน่อย คลุกเคล้าให้ทั่วหัวไชเท้านะคะ
- 6
เอากิมจิใส่ขวดแก้ว ยัดให้แน่น ปิดฝาให้สนิท วางทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงในอุหภูมิห้อง ก่อนนำไปใส่ตู้เย็น
- 7
ทำเสร็จสามารถกินได้เลยนะคะ ไม่จำเป็นต้องใส่ขวด แต่ถ้าชอบเปรี้ยวๆ ใส่ขวดแก้ว ทิ้งไว้ที่อุหภูมิห้องก่อนนำไปใส่ตู้เย็น
- 8
วิธีทำอย่างละเอียด https://youtu.be/rnIxy443dLk
- 9
สูตรอาหารและขนมเค้กนึ่งอื่นๆ ดูได้ที่ช่อง แม่บ้านบัลแกเรีย นะคะ https://www.youtube.com/channel/UCShP5txDGsaH2lAVIE5ST5w
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)