Kerang ijo pedas asam manis....

Name: Kerang ijo pedas asam manis....
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang ijo; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 biji cabe rawit; 1 buah tomat; 5 biji cabe merah; seruas lengkuas d geprek; seruas jahe d geprek; 1 batang sereh d geprek; separoh bawang bombay iris tipis; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 3 sdm kecap manis; 3 sdm saos sambel; secukupx: air..garam..gula pasir..gula jawa..penyedap rasa..

mami athan @cook_14244297

bandar lampung

dh brp hr suami minta d masakin ne tp baru d bkinin skrg...😁

Lebih banyak

Kerang ijo pedas asam manis....

mami athan @cook_14244297

bandar lampung

dh brp hr suami minta d masakin ne tp baru d bkinin skrg...😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkerang ijo
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 bijicabe rawit
1 buahtomat
5 bijicabe merah
seruaslengkuas d geprek
seruasjahe d geprek
1 batangsereh d geprek
separoh bawang bombay iris tipis
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
3 sdmkecap manis
3 sdmsaos sambel
secukupx: air..garam..gula pasir..gula jawa..penyedap rasa..

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang kmudian rebus sampai cangkangx terbuka kmudian agkt n tiriskan....
2

Haluskan bawang merah.. bawang putih...cabe rawit..cabe merah...tumis sampai harum kmudian masukan lengkuas...jahe... sereh...daun jeruk...daun salam..irisan tomat n bawang bombay aduk sampai rata...kmudian tambahkan air garam gula pasir..gula merah n masukan kerang aduk lagi sampai rata....
3

Lw udah tercampur rata tambahkan kecap manis n saos sambel aduk lg sampai rata n matang...
4

Angkat n siap d sajikan...met mencoba yaa moms...😘👍