Ati Ayam Goreng Lengkuas
Postingan minggu ini cooking tema nya jeroan ayam atau sapi ide dari mba endah budirahayu. Sempet mau bolos karena ga pernah ngolah jeroan. Cuma satu yg terlintas di kepala yaitu ati ayam 😅 itu pun mau nya di goreng lengkuas aja, ada 3 pot ayam di kulkas di masukin biar banyak jd nya, resep masih pake punya mamah aq yah.
Rikuesan paksu minta di goreng biar garing klo lembek2 gtu ga mau jdi lah mamak goreng ati ini sambil rumpi2 sma tmn2 bablas kelupaan jd nya penampakan nya aga2 eksotis gmn gtu 😂😂😂. Biarlah yg penting ga bolos yah #ngeles😂.
#PR_insideoutside
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#resolusi2019
#berburucelemekemas
Ati Ayam Goreng Lengkuas
Postingan minggu ini cooking tema nya jeroan ayam atau sapi ide dari mba endah budirahayu. Sempet mau bolos karena ga pernah ngolah jeroan. Cuma satu yg terlintas di kepala yaitu ati ayam 😅 itu pun mau nya di goreng lengkuas aja, ada 3 pot ayam di kulkas di masukin biar banyak jd nya, resep masih pake punya mamah aq yah.
Rikuesan paksu minta di goreng biar garing klo lembek2 gtu ga mau jdi lah mamak goreng ati ini sambil rumpi2 sma tmn2 bablas kelupaan jd nya penampakan nya aga2 eksotis gmn gtu 😂😂😂. Biarlah yg penting ga bolos yah #ngeles😂.
#PR_insideoutside
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#resolusi2019
#berburucelemekemas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati dan ayam lalu kucuri jeruk nipis aduk2 diamkan sekitar 5 menit cuci bersih kembali
- 2
Panaskan minyak secukup nya lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan sereh dan salam aduk2 hingga bumbu matang lalu masukan lengkuas yg sudah di parut atau blender aduk kembali hingga harum
- 3
Kalau sudah harum masukan ati dan ayam aduk rata hingga keluar minyak dari ayam dan ati lalu masukan air secukup nya aduk hingga mendidih beri garam, gula dan kaldu koreksi rasa ungkep hingga air menyusut
- 4
Panaskan minyak secukup nya lalu goreng ati hingga kecoklatan atau matang angkat tiriskan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)