Pepes Ikan Peda

Name: Pepes Ikan Peda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ikan Peda bersihkan sayat sayat; secukupnya Daun Pisang; 3 Lembar Daun Salam; 2 Buah Cabe Merah besar; 2 Buah Cabe Hijau besar; 1 Buah Tomat atw sesuai selera; 1 Batang Serai ambil putihnya saja; 7 siung bawang merah; 5 Siung bawang putih; 4 Butir Kemiri; 5 cm Laos; 2 cm Jahe; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Diah bunda Syifa @cook_13783710

#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Lebih banyak

Pepes Ikan Peda

Diah bunda Syifa @cook_13783710

#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramIkan Peda bersihkan sayat sayat
secukupnyaDaun Pisang
3 LembarDaun Salam
2 BuahCabe Merah besar
2 BuahCabe Hijau besar
1 BuahTomat atw sesuai selera
4 BatangDaun Kemangi petik daunnya
Bumbu dihaluskan :
1 BatangSerai ambil putihnya saja
7 siungbawang merah
5 Siungbawang putih
4 ButirKemiri
5 cmLaos
2 cmJahe
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong Cabe merah dan hijau serta tomat... Haluskan bumbu
2

Balurkan bumbu halus pada ikan.. Siapkan daun pisang.. Tata Bumbu tambahan pada daun pisang.. Daun salam, cabe yang sudah dipotong potong, tomat dan kemangi.. Jangan lupa Ikannya juga..Bungkus, ikan siap dipanggang.. Saya panggang pakai teplon aja.. Kurang lebih 40 menit... Siap untuk disantap 👌👌