Tumis Ikan Asin Pedas

Name: Tumis Ikan Asin Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan asin, cuci bersih (pilih ukuran yang besar); secukupnya Minyak; 5 buah cabai merah besar; 5 buah cabai hijau besar; 1 siung bawang bombai ukuran sedang; 3 siung bawah putih; 3 siung bawang merah; 3 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam bubuk; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Air; Penyedap rasa secukupnya (optional)

Jatuz Relieviana @Jatuz_Relieviana

Yogyakarta

Tumis Ikan Asin Pedas

Jatuz Relieviana @Jatuz_Relieviana

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan asin, cuci bersih (pilih ukuran yang besar)
secukupnyaMinyak
Bumbu iris:
5 buahcabai merah besar
5 buahcabai hijau besar
1 siungbawang bombai ukuran sedang
3 siungbawah putih
3 siungbawang merah
Bumbu cemplung:
3 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam bubuk
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaAir
Penyedap rasa secukupnya (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng ikan asin lalu sisihkan.
2

Selanjutnya, tumis bumbu iris hingga harum dan sedikit layu lalu masukkan bumbu cemplung. Jika ingin sedikit berkuah, penggunaan air bisa ditambah.
3

Setelah bumbu iris terlihat setengah matang, lalu masukkan ikan asin yang tadi telah digoreng. Masak hingga semua tercampur rata.
4

Koreksi rasa lalu sajikan.
5

.