Sauce salted egg anti gagal

Name: Sauce salted egg anti gagal
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 butir telur asin (ambil kuning nya saja); secukupnya Garam; secukupnya Merica / lada; Susu full cream (1 kotak yang kecil / 1 setengah kotakyg kecil cukup); 3 buah bawang putih; 6 buah cabai merah; 2 buah daun bawang; 3-4 buah cabai setan; 2 buah cabau hijau; 2-3 lembar daun jeruk

nca @Queendinoo

Bandar lampung,Indonesia

Sauce salted egg anti gagal

nca @Queendinoo

Bandar lampung,Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-20 menit

1 porsi

Bahan sauce
3-4 butirtelur asin (ambil kuning nya saja)
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica / lada
Susu full cream (1 kotak yang kecil / 1 setengah kotakyg kecil cukup)
3 buahbawang putih
6 buahcabai merah
2 buahdaun bawang
3-4 buahcabai setan
2 buahcabau hijau
2-3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

10-20 menit

1

Cincang semua bahan seperti bawang putih,daun bawang, cabai merah, cabai setan dan cabai hijau. Seperti digambar (sebenernya saya pakai 3 warna cabai biar indah warna salted egg nya)
2

Tumis bawang putih,lalu masukkan bahan yang sudah dicincang tadi. Tumis sampai harum
3

Ambil kuning telur dari telur asin,lalu hancurkan dengan garpu sampai hancur
4

Masukkan kuning telur yang sudah dihancurkan menyusul dengan susu full cream, masukkan lada, garam dan penyedap jika diperlukan. Tunggu sampai agak berbusa. Test rasa. Lalu siap disajikan dengan ayam dan sambal matah