Panaskan wajan kemudian masukan minyàk sayur lalu tumis bawang putih sampai harum lalu masukan bawang bombay lanjutkan menumis sampai bawang bombay layu dan harum

Masukan telor sambil diaduk sehingga menjadi telor urak arik

Masukan ayam kacang polong yg sudah dipotong dadu kemudian aduk sebentar lalu ikutin dengan memasukkan nasi putihnya . Lalu aduk sampai merata

Masukan kecap manis , Oyster sauce, chicken powder, serbuk cabe, merica dan garam secukupnya. Aduk aduk terus sampai benar benar merata perlu di perhatikan api jangan terlalu besar gunakan api sedang cenderung kecil. Supaya tidak gosong.

Terakhir masukan minyak wijen dan bawang daun iris aduk sebentar kemudian nasi goreng siap di hidangkan

Untuk udang di goreng terpisah.
Bumbui udang dengan garam merica dan bubuk cabe kemudian di guling guling sama tepung terigu lalu di goreng sampai matang.

Nasi goreng siap dihidangkan dengan udang goreng kalau suka bisa juga disajikan dengan daun selada romain , tomat cery dan gorengan kulit lumpia seperti pada gambar