Tumis bawang putih, bombay, masukkan daging cincang aduk2, tuang saos2 dan kecap

Tuang air, masukkan egg tofu. Masak sampai mendidih

Kentalkan dgn tep maizena, masukkan daun bawang. Koreksi rasa, Tuang kocokan telur, diamkan sebentar, aduk membentuk serat2.