Terong Panggang Sambal Kemangi Pete

Name: Terong Panggang Sambal Kemangi Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong besar,panggang,kupas kulit; 5 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit(sesuai selera); 2 papan pete; 1 buah jeruk nipis; Segenggam kemangi; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; Minyak untuk menumis

Diana R. Setiawan Al Fawwaz Catering @cook_5228219

Kota Batu

Ini rasanya mantap,asem,pedas..siap2 nasi ya..

Lebih banyak

Terong Panggang Sambal Kemangi Pete

Diana R. Setiawan Al Fawwaz Catering @cook_5228219

Kota Batu

Ini rasanya mantap,asem,pedas..siap2 nasi ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong besar,panggang,kupas kulit
5 siungbawang putih
10 buahcabe rawit(sesuai selera)
2 papanpete
1 buahjeruk nipis
Segenggamkemangi
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panggang terong sampai matang, kupas kulitnya, letakkan di piring, kemudian sisir
2

Cincang halus 2 siung bawang putih, cabe rawit, kemangi.Tambahkan gula,garam,kecap dan air perasaan jeruk nipis, aduk rata
3

Cincang halus 3 siung bawang putih panaskan minyak,tumis hingga harum,kemudian masukkan pete, masak sebentar
4

Tuang minyak bawang ke atas terong, ratakan,kemudian tuang sambal kemangi,ratakan..siap dinikmati