Jengkol Balado

Name: Jengkol Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jengkol (belah 2 direndam semalam); Bumbu halus :; 100 gr bawang merah; 8 siung bawang putih; 50 gr cabe merah keriting + rawit merah (sesuai selera); 1 bh tomat diiris; 2 lembar Daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa; Minyak goreng; 5

Risca Albert @cook_15600360

Karawang

Selalu ga tega klo liat jengkol melotot ditukang sayur bawaannya tuh pengen bgt ngolahin dan melahap tuh jengkol, karna saya "Jengkol Lover's"😍 dan jengkol itu mau di masak apa aja ttp nikmat👍😘

#5resepbaruku

Lebih banyak

Jengkol Balado

Risca Albert @cook_15600360

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjengkol (belah 2 direndam semalam)
Bumbu halus :
100 grbawang merah
8 siungbawang putih
50 grcabe merah keriting + rawit merah (sesuai selera)
1 bhtomat diiris
2 lembarDaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa
Minyak goreng
5

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci jengkol yg sudah direndam semalam tiriskan
2

Siapkan wajan dan panaskan minyak, goreng jengkol smp empuk dan kecokelatan
3

Geprek jengkol yg sudah digoreng sisihkan
4

Tumis bumbu halus dan irisan tomat tambahkan daun salam dan daun jeruk tumis sampai harum
5

Tambahkan garam,gula, penyedap rasa (tes rasa)
6

Masukan jengkol aduk sampai rata
7

Angkat dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Risca Albert @cook_15600360

pada 12 Februari 2019 14.52

Karawang

Emak-emak berdaster beranak 2 yg ga jago masak tp Hobi bgt ngoprek didapur😊 karna masak itu ga harus pintar yg penting niat dan berani bereksperimen (uuh..bahasanya😄)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Jariang Gula Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya