Jantung Ayam Masak Kecap Pedas
Depan rumahku jualan ayam potong, kami sering dikasi rezeki jantung ayam kadang ceker juga. Yuk kita buat masak kecap
Jantung Ayam Masak Kecap Pedas
Depan rumahku jualan ayam potong, kami sering dikasi rezeki jantung ayam kadang ceker juga. Yuk kita buat masak kecap
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg bawang putih, bawang merah jg cabe rawit
- 2
Lumuri jantung ayam dg jeruk nipis dan garam
- 3
Panaskan minyak kira2 50-75ml. Goreng jantung ayam. Nanti bakal keluar airnya banyak. Masak terus sampai airnya menyusut. Tdk perlu tambah air lagi.
- 4
Setelah airnya menyusut nanti tinggal minyaknya, geser sj kepinggir jantung ayam. Kecilkan api tumis bumbu halus hingga wangi lalu ratakan kembali dg jantung ayam. Masukkan cabe merah aduk rata. Masukkan kecap manis dr pinggiran wajan. Aduk rata. Beri garam dan penyedap rasa. Tes rasa dan cicipi. Hidangkan dg ditaburkan bawang goreng
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar