Pakis bumbu kuning

Name: Pakis bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat pakis yg sudah dibersihkan; 50 ml santan kental; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas; 1/5 ruas jahe; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 bh tomat uk kecil; 1 batang serai; 10 cabe merah; 5 cabe rawit; 1 pcs kaldu ayam; garam secukupny; Minyak secukupny

@asentriaristin @cook_7223126

Palembang

Cobain deh resep ini djamin endeus banget banget 😋 #pakis #tumispakis #pakisenak #sayurpakis #pedas #gurih #5resepterbaruku

Lebih banyak

Pakis bumbu kuning

@asentriaristin @cook_7223126

Palembang

Cobain deh resep ini djamin endeus banget banget 😋 #pakis #tumispakis #pakisenak #sayurpakis #pedas #gurih #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatpakis yg sudah dibersihkan
50 mlsantan kental
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 ruaslengkuas
1/5 ruasjahe
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 bhtomat uk kecil
1 batangserai
10cabe merah
5cabe rawit
1 pcskaldu ayam
garam secukupny
Minyak secukupny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan termasuk pakis. Ulek semua bumbu sampai halus kecuali serai & tomat.
2

Panaskan wajan, tambahkan minyak masukan semua bumbu yg sudah d ulek tumis smpai harum. Lalu, masukan tomat & serai aduk sampai tomat mulai layu. Tambahkan garam & kaldu ayam, masukan santan tunggu hingga mendidih.
3

Saat sudah mendidih, masukan sayur pakis aduk sampai semua bumbu tercampur rata tunggu sampai 5-10 menit. Matikan kompor, Angkat lalu sajikan.