Cuci bersih daun singkong lalu rebus dan beri sedikit garam (rebus sampe empuk). Tiriskan lalu peras daun singkong hingga air keluar dan iris kasar.

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas yang telah digeprek dan daun salam. Lalu masukan daun singkong dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga air menyusut.

Tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.

Tambahkan ebi yang telah di goreng aduk hingga merata.

Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.