Ikan pe tahu santan pedas

Name: Ikan pe tahu santan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 daun jeruk; Tomat; Minyak goreng; Air; Merica bubuk; Garam; Gula; Santan kara; 2 sereh; 10 ikan pe (goreng hingga matang); 3 daun salam; 3 cm laos; 1 ruas kencur; 1 ruas jahe; 5 bawang putih; 7 bawang merah; 6 cabe rawit merah; 1 tahu putih iris dadu

Azizah Nur Agustina @cook_14614186

Afa Permai IX Sendangmulyo, Tembalang, Semarang

Ikan pe tahu santan pedas

Azizah Nur Agustina @cook_14614186

Afa Permai IX Sendangmulyo, Tembalang, Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3daun jeruk
Tomat
Minyak goreng
Air
Merica bubuk
Garam
Gula
Santan kara
2sereh
10ikan pe (goreng hingga matang)
3daun salam
3 cmlaos
1 ruaskencur
1 ruasjahe
5bawang putih
7bawang merah
6cabe rawit merah
1tahu putih iris dadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan pe hingga matang, tiriskan
2

Ulek cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, gula, garam
3

Panaskan minyak ke wajan, tumis bumbu ulek, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos.. aduk2 sampai bumbu matang dan harum
4

Masukkan air, aduk2 rata lalu masukkan santan, aduk2 lagi
5

Tambahkan gula, garam dan merica bubuk.. tes rasa
6

Masukkan ikan pe aduk2 dan tambahkan tahu yg sdh di potong dan tomat yg sdh di potong jg
7

Aduk2 dan tunggu hingga matang
8

Sajikan dan selamat menikmati😊