Kentang Krispi Balado

Name: Kentang Krispi Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 3/4 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 penyedap jamur; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 10 biji cabe merah keriting; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap jamur

May Seetha @cook_14422225

Yogyakarta

Kentang krispy pedas buat cemilan, buat lauk jg enak kok :)

Lebih banyak

Kentang Krispi Balado

May Seetha @cook_14422225

Yogyakarta

Kentang krispy pedas buat cemilan, buat lauk jg enak kok :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
2 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
3/4 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2penyedap jamur
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
10 bijicabe merah keriting
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Cuci kentang kemudian potong memanjang
3

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica & penyedap jamur
4

Tiriskan kentang yg sdh terpotong kemudian lumuri kentang dgn campuran tepung, hingga rata, diamkan selama 2 jam
5

Goreng kentang hingga kering kemudian sisihkan
6

Tumis bumbu halus, tambahkan garam & penyedap jamur secukupnya
7

Masukan kentang yg telah digoreng ke dalam tumisan bumbu halus, hingga rata, tdk perlu diberi air agar kentang ttp kering renyah nantinya
8

Setelah rata, matikan api, sajikan