Udang Telur Asin

Name: Udang Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Udang Goreng :; 1/4 Udang; Minyak Goreng; 4 Siung Bawang Putih; 8 Cabe Rawit; Merica; Garam; Gula; Penyedap; Tepung terigu; Tepung Beras; Bahan Saos :; 5 siung Bawang Putih; 1 Batang Daun Bawang; 1 Bawang Bombay; 2 Sendok Margarin; 3 Telur Asin; Saus Tiram; Merica Bubuk; Gula; Penyedap

Mey Atita Ratih @MeyCook13

Samarinda

Ini menu enak banget 👌

Lebih banyak

Udang Telur Asin

Mey Atita Ratih @MeyCook13

Samarinda

Ini menu enak banget 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Udang Goreng :
1/4Udang
Minyak Goreng
4 SiungBawang Putih
8Cabe Rawit
Merica
Garam
Gula
Penyedap
Tepung terigu
Tepung Beras
Bahan Saos :
5 siungBawang Putih
1 BatangDaun Bawang
1Bawang Bombay
2 SendokMargarin
3Telur Asin
Saus Tiram
Merica Bubuk
Gula
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci Bersih Udang Buang Kulitnya.
2

Haluskan semua Bumbu (Garam, Gula dan Penyedap), campurkan dengan udang. Lalu diamkan.
3

Ambil Mangkok lalu Campur Terigu dan Tepung Beras (tanpa air). masukkan udang secara bertahap kemudian aduk2 goreng kuning keemasan.
4

Ambil kuning telur Asin, Haluskan menggunakan sendok.
5

Bawang putih dicincang, bawang bombay dan tumis bersama margarine hingga wangi, masukkan telur asin, saus tiram dan sedikit air. kemudian masukkan daun bawang tambahkan sedikit gula dan merica. jika sdh mulai cair dan menggelembung masukkan udang crispy. Aduk Rata dan Sajikan dengan nasi Hangat 👍
6

Selamat mencoba