Balado Tempe Jamur Pedas

Name: Balado Tempe Jamur Pedas
Yield: Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 2 bungkus jamur tiram; 1 lanjar pete; minyak goreng; 10 buah cabe merah kriting; 10 buah cabe rawit; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 buah tomat; secukupnya terasi; secukupnya garam; secukupnya gula; anti msg ya hehe

Siti Jamilah @cook_12176813

Pati-Jateng

Balado Tempe Jamur Pedas

Siti Jamilah @cook_12176813

Pati-Jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Jamur

1 papantempe
2 bungkusjamur tiram
1lanjar pete
minyak goreng
Bumbu Uleg :
10 buahcabe merah kriting
10 buahcabe rawit
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 buahtomat
secukupnyaterasi
secukupnyagaram
secukupnyagula
anti msg ya hehe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe jadi kotak2 kecil kemudian goreng. suir jamur rendam ke air hangat cukup 5 menit. kupas dan potong pete sesuai selera. tiriskan semua bahan.
2

Rebus semua bumbu uleg sampe matang (kecuali kemiri, terasi, gula, garam?). kemudian uleg sampe cukup halus.
3

Panaskan sedikit minyak untuk menumis. masukkan bumbu uleg tumis sampai harum tambahkan sedikit air tunggu hingga agak menyusut, masukan tempe, jamur, dan pete. tumis hingga air benar2 terserap.
4

Cek rasa kalo udah pas mantul segera diangkat. selamat menikmati. 😍😍😍