Lapis daging
Ditambah kentang supaya jadi banyak, karena kebetulan stock dagingnya cuma ada 250gr
Ini enak banget, penampakan mirip rendang tapi rasanya agak sedikit mirip semur tapi lebih gurih dan sedikit creamy.
Lapis daging
Ditambah kentang supaya jadi banyak, karena kebetulan stock dagingnya cuma ada 250gr
Ini enak banget, penampakan mirip rendang tapi rasanya agak sedikit mirip semur tapi lebih gurih dan sedikit creamy.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam daging dengan bumbu rendaman selama 30menit, simpan dalam kulkas.
- 2
Panaskan mentega, tumis bawang bombay, cengkih, kayumanis dan daun jeruk sampai wangi.
- 3
Kemudian masukan daging beserta bumbu rendamannya, aduk rata masak sampai daging kaku dan berubah warna, masukan air panas secukupnya dan kentang lalu masak daging sampai matang dan empuk. Jika air habis dan daging belum empuk, boleh ditambah.
- 4
Masak sampai air menyusut, masukan gula garam. Test rasa, bisa ditambahkan kecap dan saus tiram jika kurang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar