Ikan suwir pedas

Name: Ikan suwir pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan; 5 lembar daun jeruk; 8 buah cabe keriting, haluskan; 15 buah cabe rawit, haluskan; sedikit terasi, haluskan dg cabe; sedikit gula merah; secukupnya garam; 1 buah kecil jeruk sambal

risris90 @ristyzyva

Ikan suwir pedas

risris90 @ristyzyva

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan
5 lembardaun jeruk
8 buahcabe keriting, haluskan
15 buahcabe rawit, haluskan
sedikitterasi, haluskan dg cabe
sedikitgula merah
secukupnyagaram
1 buahkecil jeruk sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan terlebih dahulu, kemudian suwir" ikan nya
2

Tumis daun jeruk, cabe dan terasi yang sudah dihaluskan
3

Masukkan ikan suwir yang sudah digoreng tadi, kasih air sedikit dan gula merah, garam
4

Aduk hingga bumbu merata dan meresap dan agak kering sedikit
5

Apabila akan matang kasih jeruk sambal sedikit kemudian angkat dan sajikan