Chicken Steak Crispy

Name: Chicken Steak Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet ayam, iris tipis; 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Serbaguna (70 gr); 6 sdm air dingin; 1 siung bawang putih cincang; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus pedas; 1 sdt saus tomat; 50 ml air; 1 sdm maizena + 2 sdm air; 1/4 sdt merica bubuk; Secukupnya kaldu bubuk, gula pasir; Buncis dan wortel rebus

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Masih dengan fillet ayam, kali ini dibikin steak ayam krispi kesukaan bocil, dan pake Sasa Tepung Bumbu Serbaguna yang udah jadi andalan di dapur

Lebih banyak

Chicken Steak Crispy

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Masih dengan fillet ayam, kali ini dibikin steak ayam krispi kesukaan bocil, dan pake Sasa Tepung Bumbu Serbaguna yang udah jadi andalan di dapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grfillet ayam, iris tipis
1 bungkusSasa Tepung Bumbu Serbaguna (70 gr)
6 sdmair dingin
💞 Bahan Saus 💞
1 siungbawang putih cincang
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus pedas
1 sdtsaus tomat
50 mlair
1 sdmmaizena + 2 sdm air
1/4 sdtmerica bubuk
Secukupnyakaldu bubuk, gula pasir
💞 Pelengkap 💞
Buncis dan wortel rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil Sasa Tepung Bumbu Serbaguna sebanyak 3 sdm, lalu tambahkan air 6 sdm, aduk rata, sisanya tuang ke dalam mangkuk lainnya, celupkan fillet ayam ke dalam adonan tepung basah, lalu gulingkan ke dalam adonan tepung kering
2

Goreng ayam sampai matang, kuning keemasan, tiriskan
3

Membuat saus, panaskan mentega, tumis bawang sampai harum, lalu masukkan semua bahan saus dan bumbu aduk rata, beri air, koreksi rasanya, terakhir masukkan larutan maizena dan air, aduk sampai saus mengental
4

Untuk sayurannya cukup dikupas, potong kemudian direbus. Tata steak ayam crispy dan sayuran, siramkan saus di atasnya