Semur Tahu

Name: Semur Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kotak tahu potong segitiga; 1 papan tempe potong-potong kecil; Toge secukupnya (optional); 5 bawang merah; 5 bawang putih; 6 cabe rawit (sesuaikan jika ingin pedas); 1/2 buah pala; 5 buah cengkeh (optional); 2 lembar daun salam; secukupnya Kecap manis; 3 gelas belimbing air matang; Garam/penyedap rasa

Regina Winda @cook_13773797

Berau

Agak boring makan ikan dan daging melulu..hhe
Jadi hari ini nyobain bikin semur campuran tahu, tempe sama toge aja yg simpel..

Lebih banyak

Semur Tahu

Regina Winda @cook_13773797

Berau

Agak boring makan ikan dan daging melulu..hhe
Jadi hari ini nyobain bikin semur campuran tahu, tempe sama toge aja yg simpel..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 kotaktahu potong segitiga
1 papantempe potong-potong kecil
Toge secukupnya (optional)
5bawang merah
5bawang putih
6cabe rawit (sesuaikan jika ingin pedas)
1/2 buahpala
5 buahcengkeh (optional)
2 lembardaun salam
secukupnyaKecap manis
3 gelas belimbingair matang
Garam/penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong. Angkat, tiriskan. Cuci bersih toge.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan pala
3

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus sambil diaduk hingga harum, tambahkan cengkeh dan daun salam. Aduk hingga rata lalu masukkan tahu dan tempe. Aduk terus hingga bumbu tercampur rata.
4

Tambahkan kecap dan air. Aduk-aduk lalu biarkan mendidih. Terakhir, masukkan toge dan tes rasa, jika kurang pas, tambahkan penyedap rasa atau garam. Masak hingga kuahnya meresap/mengental sambil sesekali diaduk. Selamat mencoba.😉