Bihun Goreng Korea Simpel (Japchae)

Name: Bihun Goreng Korea Simpel (Japchae)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi; 150 gr korean vermicelli; 2 buah wortel (potong korek api); 1/2 ikat kucai; 2 butir telur; 1 buah bawang bombay; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm kecap asin; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 3 sdm minyak wijen; 1/2 sdt merica; secukupnya Garam dan gula; 5 sdm air matang

Natalia Carensa @natalia_carensa

Bandung

Karena keseringan nonton drama korea dan sering melihat menu makanan ini di filmnya... Jadi bikin ngiler deh... Terus pernah coba di salah satu restoran korea dan emang enak.. Aku pun suka.. Akhirnya memutuskan untuk mencoba buat resepnya sendiri dan I CAN DO IT sis... Yayyy... Rasanya pun ga kalah enak sama restoran korea loh... Dicoba yuk.. Semoga kalian juga suka yah 💕😊
#cookpadcommunity_pekanbaru

Lebih banyak

Bihun Goreng Korea Simpel (Japchae)

Natalia Carensa @natalia_carensa

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 porsi

100 grdaging sapi
150 grkorean vermicelli
2 buahwortel (potong korek api)
1/2 ikatkucai
2 butirtelur
1 buahbawang bombay
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmkecap asin
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
3 sdmminyak wijen
1/2 sdtmerica
secukupnyaGaram dan gula
5 sdmair matang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus bihun korea di dalam air yang sudah mendidih. Kurang lebih 20 menit, kira-kira sampai bihunnya tidak keras lagi atau matang. Jika sudang matang, angkat dan tiriskan.
2

Siapkan bahan-bahan seperti di gambar. Cuci bersih semua bahan. Iris bawang merah dan bawang bombay, cincang halus bawang putih, iris tipis daging sapi, potong wortel ukuran korek api, dan potong kucai ukuran selera.
3

Kocok lepas 2 butir telur dan beri sedikit garam. Lalu kasih sedikit minyak di atas teflon. Minyak mulai agak memanas, kemudian tuangkan telur ke dalam teflon. Masak hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan potong-potong memanjang.
4

Tuangkan minyek wijen ke dalam wajan dan panaskan sebentar. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan bawamg bombay dan tumis sebentar. Lalu masukkan potongan daging dan oseng hingga dagingnya mulai matang atau berubah warna.
5

Tuangkan semua bumbu ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Beri sedikit air matang.
6

Masukkan wortel dan kucai. Aduk-aduk hingga wortelnya matang.
7

Terakhir masukkan bihun korea nya, lalu aduk hingga rata. Cicipi rasa dan koreksi rasa. Semisalnya kurang asin dan kurang berwarna coklat bisa ditambah kecap asinnya. Jadi resep yang aku share hanyalah dasarnya saja ya. Sisanya adalah seni kalian. Gampang kan?? Ditunggu recooknya yah 😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Natalia Carensa @natalia_carensa

pada 19 Februari 2019 22.49

Bandung

Anyeonghaseo cingu~ Kenalin aku Caca. Suami bekerja dan sehari-hari aku sendirian, masih belum punya teman. Jadi kerjaannya ngulik resep, temennya sekarang pisau, talenan, ulekan, dkk 😁😁 Harapannya semoga bisa nambah teman dan resepnya berguna buat tmn2 smua yah... Yang mau kepoin kehidupan aku di sosmed bisa follow aku di IG : @natalia_carensa

Lebih banyak

Komentar

Ninskie Ninskie @itsiebitsieninskie

07 Februari 2024 09.15

Hunting Korean Vermicelli ngga ketemu jadinya beli versi Chinese Vermicelli. Trus kecap asin lagi kosong. Kita coba recook dengan bahan2 yang ada.. Wkwkwk

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya