Ikan teri sambal pake kacang

Name: Ikan teri sambal pake kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan teri cuci tiriskan; 1/8 kg kacang tanah cuci tiriskan; 8 bh Cabe merah keriting; 5 buah Cabe rawit, sesuai selera; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 lmbr Daun jeruk, iris kecil2; Garam sesai selera tes rasa; 1 sdk teh Gula; 1 bh Tomat; Daun bawang

Dr. Mayya butarbutar @cook_4915673

Sibolga - sumut

Siapa yg yg ga tau ikan teri medan..
Ditmpt saya di sibolga ikan teri ini bener2 msh segar tanpa pengawet
Harga nya jg lbh murah
60.000-80.000 per kg
Tergantung musim

Lebih banyak

Ikan teri sambal pake kacang

Dr. Mayya butarbutar @cook_4915673

Sibolga - sumut

Siapa yg yg ga tau ikan teri medan..
Ditmpt saya di sibolga ikan teri ini bener2 msh segar tanpa pengawet
Harga nya jg lbh murah
60.000-80.000 per kg
Tergantung musim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgikan teri cuci tiriskan
1/8 kgkacang tanah cuci tiriskan
8 bhCabe merah keriting
5 buahCabe rawit, sesuai selera
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 lmbrDaun jeruk, iris kecil2
Garam sesai selera tes rasa
1 sdk tehGula
1 bhTomat
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ini ikan teri nya putih bersih
Tp jgn yg mengkilat ya takut pakai formalin
Ini saya masak ikan teri nya 1/8 kg ya bkn 1/4kg
2

Kacang tanah
3

Siapkan bahan2nya dan digiling
4

Goreng ikan teri dan kacang nya terpisah dengan api kecil smbil srg diaduk
Hati2 gosong
5

Setelah itu masukkan semya bumbu halus nya ya ..
Api sedang
Pas akhir masukkan daun bawang dan daun jeruknya
Garam dan gula
Tes rasa
Dinginkan sambal sktr 15 mnt
Lalu kt masukkan ikan teri dan kacangnya
Supaya krenyes2
Teri jd lembek jika sambal nya msh panas2 uda dicampur
6

Zoom
Krenyes banged terinya
7

Ulalaalaaaaa
Selamat mencoba semoga bermanfaat