Buntil daun singkong

Name: Buntil daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun singkong secukup nya; 2 pete (kupas); 2 bngks kara; 10 cabe rawit; Gula putih; Penyedap rasa (Masako ayam); Garam; Minyak untuk menumis; 350 air putih; Bumbu halus :; 4 btr bawang merah; 5 btr bawang putih; 4 btr kemiri; Kencur secukup nya; Isian buntil :; Kelapa parut secukup nya; Udang rebon (rendam dengan air hangat biar gga terlalu asin)

Irna Maryana 😋 @cook_12244936

Bandung

Berhubung abis pulang dari kampung bwa daun singkong buaanyak .. Bosen klo cma d bikin lalap terus .. Pas bangun tidur siang tiba2 dapet inspirasi kenapa ga d bikin buntil ajja berhubung suami pun doyan udh lama jg ga makan masakan khas mamah ku 😊

Mari berkreasi => 😉

Lebih banyak

Buntil daun singkong

Irna Maryana 😋 @cook_12244936

Bandung

Mari berkreasi => 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daun singkong secukup nya
2pete (kupas)
2 bngkskara
10cabe rawit
Gula putih
Penyedap rasa (Masako ayam)
Garam
Minyak untuk menumis
350air putih
Bumbu halus :
4 btrbawang merah
5 btrbawang putih
4 btrkemiri
Kencur secukup nya
Isian buntil :
Kelapa parut secukup nya
Udang rebon (rendam dengan air hangat biar gga terlalu asin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu daun singkong sampe empuk.. Lalu tiris kan hingga gga berair.
2

Tumis isian udang rebon yg udah di rendam air hangat + kelapa parut !!
3

Klo isian sudah matang.. Tinggal di bungkus dengan daun singkong yg udh di rebus td bentuk bulatan2 kecil terus di ikat pke tali rapia tipis lakukan sampe bahan habis 😉
4

Selanjut nya tumis bumbu yg sudah di halus kan td sampe matang + wangi lalu tambahkan air putih tunggu sampe medidih sebentar lalu masukan penyedap rasa, garam, gula putih icip2 sesuai selera..
5

Klo bumbu sudah pas masukan santan kara aduk2.. Dan terakhir masukan buntil2 yg udh di bentuk td bersamaan dengan pete + rawit godok sebentar biar bumbu meresap, test rasa..
6

~ Selamat Mencoba 😉 ~