Pepes Tahu Jamur MPASI 8+

Name: Pepes Tahu Jamur MPASI 8+
Yield: 5 pepes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Daging ayam giling; 4 potong Tahu putih; 4-5 lbr Jamur tiram; 1 butir Telur ayam kampung; Secukupnya Daun kemangi; Secukupnya kaldu bubuk; 1 batang serai; 2 lbr daun salam; 2 buah Bawang merah; 2 buah Bawang putih; 1/2 ruas Laos; 1/2 ruas Jahe; 1/2 ruas Kunyit; 1 butir kemiri; Secukupnya ketumbar; 3 lbr daun pisang di potong kotak-kotak lebar; Secukupnya tusuk lidi (ujung ditajamkan)

Jamika Nasaputra @jamikanasa

Cibinong, Kab Bogor

Pengennn cobain pepes2 buat Rayya. Alhamdulillah doi sukaa.. Ga sia-sia mamak susah2 masak wkwkwk. Selamat mencoba ya Bun, semoga bermanfaat

#5resepterbaruku

Pengennn cobain pepes2 buat Rayya. Alhamdulillah doi sukaa.. Ga sia-sia mamak susah2 masak wkwkwk. Selamat mencoba ya Bun, semoga bermanfaat

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Pepes Tahu Jamur MPASI 8+

Jamika Nasaputra @jamikanasa

Cibinong, Kab Bogor

Pengennn cobain pepes2 buat Rayya. Alhamdulillah doi sukaa.. Ga sia-sia mamak susah2 masak wkwkwk. Selamat mencoba ya Bun, semoga bermanfaat

#5resepterbaruku

Pengennn cobain pepes2 buat Rayya. Alhamdulillah doi sukaa.. Ga sia-sia mamak susah2 masak wkwkwk. Selamat mencoba ya Bun, semoga bermanfaat

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pepes

Bahan
50 grDaging ayam giling
4 potongTahu putih
4-5 lbrJamur tiram
1 butirTelur ayam kampung
SecukupnyaDaun kemangi
Secukupnyakaldu bubuk
1 batangserai
2 lbrdaun salam
Bumbu Halus
2 buahBawang merah
2 buahBawang putih
1/2 ruasLaos
1/2 ruasJahe
1/2 ruasKunyit
1 butirkemiri
Secukupnyaketumbar
Bungkus
3 lbrdaun pisang di potong kotak-kotak lebar
Secukupnyatusuk lidi (ujung ditajamkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tahu, setelah matang, haluskan menggunakan garpu. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam. Setelah wangi, masukkan ayam giling, dan jamur yang sudah dicincang halus. Masak sebentar
3

Campurkan tumisan ke dalam adonan tahu, aduk rata
4

Tambahkan telur ayam kampung, dan kemangi lalu aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk atau gula garam (boleh di skip)
5

Bungkus dengan daun pisang yang sudah dikukus sebentar (supaya tidak mudah sobek), lalu kukus kurang lebih 30 menit.
6

Sajikan dengan bubur nasi hangat :)