หั่นแครอทเป็นลูกเต๋าน้อยๆๆ แล้วนำมาใส่กับหมูบด คลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่ซอส พริกไทย และตอกไข่ใส่ตามลงไป แล้วทำการคลุกอีกครั้งให้เข้ากันดี แล้วนำไปพักไว้ในตู้เย็นสักครึ่ง ชม.

ปลอกผักกาดขาวออกทีละกลีบ แล้วหั่นส่วนโคนออกแล้วจึงนำไปล้าง จากนั้นต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่ผักกาดขาวลงไป พอผักกาดขาวเริ่มอ่อนตัวนิดนึงให้นำขึ้นพักไว้

นำผักกาดที่ต้มแล้วทีละกลีบใส่หมูบดที่เราเตรียมไว้ แล้วทำการม้วน 1 รอบแล้วเก็บข้าง แล้วม้วน 1 รอบ แบบนี้ จนเสร็จ นำขึ้นนึ่ง 20 นาที (ใช้ไฟปานกลาง) เป็นอันหม่ำได้