Sambel Terasi Spesial Ebi

Name: Sambel Terasi Spesial Ebi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Buah cabe merah besar; 10 Buah cabe rawit; 4 Siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 Sdm Rebon/ebi; 2 lembar daun jeruk (iris tipis); 1 bks terasi Abc; 1/2 sdt gula pasir; Garam secukupnya (udah asin dari ebi n terasi nya); Minyak goreng untuk goreng ebi dan tumis sambel nya

Mrs Teruna @rofiteruna

Depok

Sambel ini seneng banget aku makan sama telur dadar plus nasi anget.. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Sambel Terasi Spesial Ebi

Mrs Teruna @rofiteruna

Depok

Sambel ini seneng banget aku makan sama telur dadar plus nasi anget.. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

10 Buahcabe merah besar
10 Buahcabe rawit
4 Siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 SdmRebon/ebi
2 lembardaun jeruk (iris tipis)
1 bksterasi Abc
1/2 sdtgula pasir
Garam secukupnya (udah asin dari ebi n terasi nya)
Minyak goreng untuk goreng ebi dan tumis sambel nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cabe, bawang putih, bawang merah, lalu rebus sekitar 7menit. Angkat biarkan dingin
2

Cuci ebi lalu goreng sampai kering. Jangan lupa goreng terasinya juga.
3

Uleg cabe, bawang putih, bawang merah, terasi, gula pasir, garam. Kalo Aku diblender sebentar aja biar cepet tapi dapat tekstur gak halus banget.
4

Panaskan 3 sdm minyak goreng (sisa buat goreng terasi n ebi), masukan ebi, daun jeruk dan bahan yang sudah dihaluskan. Masak sebentar aja ya kak (+- 3menit). Hati2 nambahin garam nya karena udah dapat asin dari ebi n terasi nya..