Nugget Tempe

Name: Nugget Tempe
Yield: 18 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2,5 papan tempe; 6 siung bawang putih; 5 cabe rawit sesuai selera; 1 butir telur; 3 sdm tepung terigu; 1 ikat bawang prei; 1 bungkus royco rasa ayam; 1 bungkus lada bubuk; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 butir telur; secukupnya Tepung panir/tepung roti; Minyak untuk menggoreng

Izzatul Khamidah @izzatulkhamidah

Sidoarjo

Bisa untuk cemilan atau lauk

Lebih banyak

Nugget Tempe

Izzatul Khamidah @izzatulkhamidah

Sidoarjo

Bisa untuk cemilan atau lauk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

18 potong

2,5 papantempe
6 siungbawang putih
5cabe rawit sesuai selera
1 butirtelur
3 sdmtepung terigu
1 ikatbawang prei
1 bungkusroyco rasa ayam
1 bungkuslada bubuk
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Bahan untuk menggoreng
1 butirtelur
secukupnyaTepung panir/tepung roti
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Potong dadu tempe dan kukus selama 20 menit.
2

Haluskan bawang putih, cabe, garam, gula, royco, lada bubuk.
3

Setelah tempe dikukus, hancurkan.
4

Campur bumbu ke dalam tempe yang telah dihaluskan. Tambahkan telur, tepung terigu dan bawang prei.
5

Setelah tercampur, kukus kembali adonan nugget tempe tersebut selama 20 menit.
6

Bentuk adonan nugget tempe yang telah dikukus, sambil ditekan agar padat. Kalau bisa jangan telalu tebal.
7

Masukkan ke dalam telur yang telah dikocok, setelah itu guling-gulingkan ke tepung panir hingga merata.
8

Goreng hingga keemasan. Tidak perlu terlalu lama karna adonan nugget sudah matang. Tiriskan.