Beng - beng cake

Name: Beng - beng cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 35 gr terigu segitiga biru; 50 gr gula halus; 1 sdm maizena; 1 sdm susu bubuk; 65 gr butter (cair kan); 1/2 sdt vanili; 50 gr gula pasir; 25 ml air; 25 cream whipped cream cair; 1 sdm salted butter (margarin boleh); 1/4 sdt garam; Biskuit 3 crackers / wafer; 200 gr drak coklat + 1 sdm margarin (lelehkan)Rice crispy scpnya

Dapur Anna D_wa @cook_15418969

Malang

Yuk cobain resep cake terbaru saya di jamin enak banget.. Gampang bikinya😍😘

Lebih banyak

Beng - beng cake

Dapur Anna D_wa @cook_15418969

Malang

Yuk cobain resep cake terbaru saya di jamin enak banget.. Gampang bikinya😍😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
35 grterigu segitiga biru
50 grgula halus
1 sdmmaizena
1 sdmsusu bubuk
65 grbutter (cair kan)
1/2 sdtvanili
Salted Caramel :
50 grgula pasir
25 mlair
25cream whipped cream cair
1 sdmsalted butter (margarin boleh)
1/4 sdtgaram
Biskuit 3 crackers / wafer
Topping : (aduk rata)
200 grdrak coklat + 1 sdm margarin (lelehkan)Rice crispy scpnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan 2 loyang ukuran 22×9×4 oles dengan mentega lalu alasi kertas roti.
2

Campur semua bahan kecuali batter cair, kocok dengan mixer sampai pucat mengental.
3

Lalu masukkan butter cair aduk dengan sepatula, sampai tercampur rata.
4

Tukang ke 2 loyang, isi sama rata.
5

Panggang selama 15 menit dengan suhu 180'c.
6

Angkat dan pelan2 buka kertas rotinya.
7

Cara buat salted Caramel : Dalam panci teflon, masukkan gula dan air, Masak sampai mendidih dan kecoklatan.
8

Masukkan butter aduk sampai butter meleleh. Lalu masukkan whipped cream cair, garam, Masak sambil di aduk2 sampai mengental.
9

Penyelesaiannya: Ambil 1 cake oles merata dengan salted Caramel, lalu beri crackers, oles lagi dengan salted Caramel di atas crackers lalu. Tumpuk dengan cake satunya. Oles dengan topping keseluruhan bagian luar cake. Potong2 dan sajikan.