Mendol Tempe

Name: Mendol Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tempe (±300-400 gr); 1/3 telapak tangan tempe busuk/ tempe lanas; 1 sdm tepung tapioka; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1 buah cabe merah kriting; Seujung kelingking kencur (sy skip); 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam dan gula

Afinda Septianti @cook_11798556

Geger, Madiun, Jawa Timur

Assalamualaikum 🙏 resep mendol tempe dari mbak @Mahmudahmoo dimakan anget² enak ini mah.. rasanya pedes campur daun jeruk yang nendang 😋.. bikinya juga simpel banget, cocok dibuat lauk juga yak..

Lebih banyak

Mendol Tempe

Afinda Septianti @cook_11798556

Geger, Madiun, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustempe (±300-400 gr)
1/3telapak tangan tempe busuk/ tempe lanas
1 sdmtepung tapioka
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
1 buahcabe merah kriting
Seujung kelingking kencur (sy skip)
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² tempe lalu kukus hingga matang, sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu lalu masukkan tempe dan uleg hingga hancur, tambahkan tepung tapioka aduk rata.
3

Bentuk sesuai selera, goreng hingga matang dan sajikan.