Ayam pedas manis

Name: Ayam pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (sesuai selera); 3 bj cabe merah besar; 7 bj cabe rawit; 7 siung bwg merah; 3 siung bwg putih; 2 ruas jahe; 2 lembar daun salam; 1 btg serai memarkan; 2 sdm gula; secukupnya garam, kecap n lada bubuk; 200 ml air

QeyQey @QeyQey22

batu-malang

Ayam pedas manis

QeyQey @QeyQey22

batu-malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (sesuai selera)
3 bjcabe merah besar
7 bjcabe rawit
7 siungbwg merah
3 siungbwg putih
2 ruasjahe
2 lembardaun salam
1 btgserai memarkan
2 sdmgula
secukupnyagaram, kecap n lada bubuk
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan smua bahan n tumbuk kasar kecuali kecap, daun salam n serai
2

Setelah ditumbuk kasar, tumis sampai harum, kemudian tambahkan air 200ml, masukan ayam n gula garam , lada n daun salam+serai n kecap
3

Tunggu sampai airnya menyusut n kemudian hidangkan
4

Catatan : rebus ayam terlebih dahulu 10mnt untuk menghilangkan lemak2nya. digunakan untuk memasak apapun opor, kare, ayam kecap dsb....