Ulek bumbu diatas kecuali tempe sampe halus. Setelah halus, tumbuk tempe lalu campurkan dengan bumbu halus tadi

Setelah tercampur, masukan tepung kanji dan daun jeruk iris ratakan lalu ambil adonan lalu bentuk oval atau bulat sesuai selera

Goreng dengan api sedang. Jangan terlalu sering di bolak balik ya. Sajikan selagi hangat