Ayam bakar bumbu kampung
Saya suka ingat kalo lg pulang kampung, minta dibuatin ayam bakar bumbu kampung yg seadanya. Sekarang setelah berkeluarga anak-anak n suami suka minta ayam bakar. Jd sy coba buat sendiri. Ternyata semua pada suka dgn resep ayam bakar ini.
Ayam bakar bumbu kampung
Saya suka ingat kalo lg pulang kampung, minta dibuatin ayam bakar bumbu kampung yg seadanya. Sekarang setelah berkeluarga anak-anak n suami suka minta ayam bakar. Jd sy coba buat sendiri. Ternyata semua pada suka dgn resep ayam bakar ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan dgn blender bwng merah, bwng putih, kunyit, cabe merah dgn sedikit air.
- 2
Ungkeb ayam dgn bumbu yg telah di haluskan dan tambahkan ketumbar, daun salam, sereh, lengkoas, jahe, garam dan gula dgn air sampai ayam tenggelan dengan api sedang kuleb 25 menit dan sesekali di bolak balikan.
- 3
Jika air sudah berkurang kira2 tinggal bumbu yang tersisa matikan api.
- 4
Siapkan panggangan ayam untuk membakar ayamnya. Jangan lupa di bolak balik sampai matang. Sajiakan panas-panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar