แซลมอน สเต็กเต้าเจี้ยวรสเผ็ด
เชพหนึ่ง Japanese Head Chef @Chef_nueng
แซลมอน สเต็กเต้าเจี้ยวรสเผ็ด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลาแซลมอนไปชุบกับแป้ง อย่าให้หนาจนเกินไป แล้วนำไปแพนฟราย ในกระทะ ใช้ไฟกลางให้สุก เหลือง แล้วตักขึ้นพักไว้
- 2
เตรียมทำน้ำซอสเต้าเจี้ยว
- 3
น้ำเต้าเจี้ยว ใสกระทะหรือหม้อมือ ตามด้วยน้ำปลาแห้ง เคี่ยวด้วยไฟกลาง ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง มิริน แล้วเคี่ยวต่อ 2-3นาที เร่งไฟให้แรงขึ้นแล้วตบท้ายด้วยสาเก แล้วปิดไฟ นำไปราดบนปลาแซลมอนที่เตรียมไว้ โรยหอมซอย แล้วจัดผักข้างเคียงตามใจชอบ พร้อมเสริฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7404008
ความคิดเห็น (2)