Opor Nangka & Ayam bumbu putih

Name: Opor Nangka & Ayam bumbu putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/2 kg nangka muda; 3 cm lengkuas, geprek; 2 batang sereh, geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 250 ml santan kental; Secukupnya air; Secukupnya garam, gula, penyedap; Secukupnya bawang goreng untuk taburan; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri, sangrai; 3 cm jahe; Secukupnya merica; Secukupnya ketumbar

Dewi Dwatama @dewidwatama

Bandung - Indonesia

💖 28 februari 2019 💖

4 orang di rumah kalo makan pake ini pasti pada lahap
Sengaja pake nangka, biar ayamnya ga kesepian hehehe

#opornangkaayam
#opornangka
#oporayam
#oporkuahputih
#resolusi2019
#berburucelemekemas

💖 28 februari 2019 💖

4 orang di rumah kalo makan pake ini pasti pada lahap
Sengaja pake nangka, biar ayamnya ga kesepian hehehe

#opornangkaayam
#opornangka
#oporayam
#oporkuahputih
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Opor Nangka & Ayam bumbu putih

Dewi Dwatama @dewidwatama

Bandung - Indonesia

💖 28 februari 2019 💖

4 orang di rumah kalo makan pake ini pasti pada lahap
Sengaja pake nangka, biar ayamnya ga kesepian hehehe

#opornangkaayam
#opornangka
#oporayam
#oporkuahputih
#resolusi2019
#berburucelemekemas

💖 28 februari 2019 💖

4 orang di rumah kalo makan pake ini pasti pada lahap
Sengaja pake nangka, biar ayamnya ga kesepian hehehe

#opornangkaayam
#opornangka
#oporayam
#oporkuahputih
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1/2 kgnangka muda
3 cmlengkuas, geprek
2 batangsereh, geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
250 mlsantan kental
Secukupnyaair
Secukupnyagaram, gula, penyedap
Secukupnyabawang goreng untuk taburan
Bumbu halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri, sangrai
3 cmjahe
Secukupnyamerica
Secukupnyaketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih nangka muda, rebus, buang airnya, sisihkan
2

Cuci bersih ayam, goreng, sisihkan
3

Bumbu halusnya saya blender
4

Tumis bumbu halus sampai matang sambil diaduk2 biar ga gosong dan lengket di wajan
5

Lalu masukkan air dan santan
6

Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk
7

Masukkan ayam dan nangka. Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa
8

Sajikan dengan bawang goreng