Sup Brenebon
Kebetulan challenge kali ini masakan dari kampung sendiri jadi suka mau ikut 😍😁
Sup Brenebon di Manado/Minahasa sendiri tidak selalu menggunakan daging/tulang babi, kadang diganti daging/ayam, khususnya bagi yg muslim.
Untuk tulang babi/ayam yg dimaksud disini yang masih berdaging ya.
Semoga bermanfaat.
Sup Brenebon
Kebetulan challenge kali ini masakan dari kampung sendiri jadi suka mau ikut 😍😁
Sup Brenebon di Manado/Minahasa sendiri tidak selalu menggunakan daging/tulang babi, kadang diganti daging/ayam, khususnya bagi yg muslim.
Untuk tulang babi/ayam yg dimaksud disini yang masih berdaging ya.
Semoga bermanfaat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kacang merah yg sdh direndam bersama tulang babi, sy pakai panci presto spy cepat empuk.
- 2
Sementara itu, siapkan bumbu halus dan tumis sebentar hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan kacang merah & tulang babi yg sudah empuk (hati-hati ya jika membuka panci presto, harus dikeluarkan dulu uap panas dari katubnya hingga habis. Setelah panci dibuka tidak perlu ditutup lagi ya).
- 3
Masukkan juga cengkeh, pala, lada, gula, kaldu dan garam. Aduk & koreksi rasa. Jika sdh ok, masukkan daun bawang & daun seledri, aduk sebentar dan matikan api.
- 4
Tabur bawang goreng dan sajikan hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Debbie Gracia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar