Thai Red Curry Anak Kos Hemat
Resep ini super gampang dan cepet dibikinnya, cocok buat anak kos atau mami-mami yang lagi ga ada waktu masak. Bahannya juga yg udah ada dirumah semua. Karna aku biasanya ngestok minced meat di freezer (aku porsiin @ 250g), aku pake bola daging disini. Biasanya sih pake paha ayam, tapi ini juga nikmat banget! Kalo lagi agak niat bisa ditambah potongan bambu. Buat yang ga makan daging, bisa diganti pake tahu dan/atau jamur. Yang penting kuahnya nikmat.
Dicek yuk eksekusinya!
Thai Red Curry Anak Kos Hemat
Resep ini super gampang dan cepet dibikinnya, cocok buat anak kos atau mami-mami yang lagi ga ada waktu masak. Bahannya juga yg udah ada dirumah semua. Karna aku biasanya ngestok minced meat di freezer (aku porsiin @ 250g), aku pake bola daging disini. Biasanya sih pake paha ayam, tapi ini juga nikmat banget! Kalo lagi agak niat bisa ditambah potongan bambu. Buat yang ga makan daging, bisa diganti pake tahu dan/atau jamur. Yang penting kuahnya nikmat.
Dicek yuk eksekusinya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan kecap ikan, lada dan bawang putih ke daging, uleni hingga merata dan bentuk bola atau sesuai selera. Kalo pake ayam, marinasi di kulkas selama 15 menit
- 2
Di panci menggunakan api sedang, tumis curry paste hingga harum dan tidak lengket
- 3
Masukkan santan dan daun jeruk, tunggu hingga panas. Masukkan daging. Aduk perlahan selama 5 menit
- 4
Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan paprika
- 5
Koreksi rasa. Kalo terlalu kentel kuahnya bisa tambahin air lagi, atau sesuai selera cabe rawit/kecap ikan/lada/kaldu ayam
- 6
Hidangkan dengan nasi ngepul
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar