Cornflake Cookies

Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
ไทย

#cookielover มีคุ้กกี้ใส่กระปุกติดบ้านไว้เสมอค่ะ เพราะทำง่าย และสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามชอบ

Cornflake Cookies

#cookielover มีคุ้กกี้ใส่กระปุกติดบ้านไว้เสมอค่ะ เพราะทำง่าย และสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งเค้ก 500 กรัม
  2. นมผง 25 กรัม
  3. ผงฟู 2 ช้อนชา
  4. ผงวานิลา 2 ช้อนชา
  5. เนยสดชนิดเค็ม 400 กรัม
  6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  7. น้ำตาลไอซิ่ง 275 กรัม
  8. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  9. นมข้นจืด 50 กรัม
  10. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 150 กรัม
  11. ลูกเกดดำ 75 กรัม
  12. แครนเบอรี่ 50 กรัม
  13. คอร์นเฟลกสำหรับคลุก
  14. Macademia แบบเต็มเม็ดสำหรับแต่งหน้า(ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

  1. 1

    ร่อนแป้ง นมผง ผงฟู และผงวานิลารวมกันพักไว้
    ตีเนยสดกับเกลือป่นพออ่อนตัว ใช้ความเร็วปานกลาง เติมน้ำตาลไอซิ่ง
    แล้วตีต่อจนส่วนผสมขึ้นฟูขาว ใส่ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน ใส่นมข้นจืดผสมให้เข้ากัน ใช้ความเร็วต่ำ

  2. 2

    ใส่แป้งที่ร่อนเตรียมไว้ผสมพอเข้ากัน ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แครนเบอรี่ และลูกเกด ผสมพอเข้ากัน
    ตักส่วนผสมเป็นก้อนกลม นำไปคลุกกับคอร์นเฟลกพอทั่ว

  3. 3

    วางเรียงบนถาดที่ทาเนยขาวหรือกระดาษรองอบ วาง macademia
    หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้านบน เข้าอบที่อุณหภูมิ 320 องศาฟาเรนไฮต์
    ประมาณ 40 นาทีหรือจนกระทั่งขนมสุกเหลือง

  4. 4

    จะทานกับเครื่องดื่มประเภทชา กาแฟ ก็เข้ากันได้ดี

  5. 5

    จะเป็นของฝากก็ดีไม่น้อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เมื่อ
ไทย
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน