Cumi cabe ijo

Name: Cumi cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi; 10 biji cabe rawit; 1 serai; Daun salam; 2 tomat yg msh ijo (potong dadu); Lengkuas muda secukupnya (iris tipis); Secuil gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Royco; secukupnya Micin; Minyak goreng secukupnya untuk menumis; 10 cabe kriting; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 2 kemiri; 2 cm jahe

Eka Safitri @cook_11880117

Mesuji, Lampung

Kepasar Nemu cumi berasa Nemu harta Karun dehhh aah lebay hahaa. Emng pengen cumi dari beberapa Minggu yg lalu, tadi di kampung ku jarang bgt ada yg jual cumi, dan akhirnya dapet juga nih cumi, seneng nya warbyasahhh

Lebih banyak

Cumi cabe ijo

Eka Safitri @cook_11880117

Mesuji, Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi
10 bijicabe rawit
1serai
Daun salam
2tomat yg msh ijo (potong dadu)
Lengkuas muda secukupnya (iris tipis)
Secuilgula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco
secukupnyaMicin
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu halus:
10cabe kriting
4bawang merah
2bawang putih
2kemiri
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 cumi lalu bersihkan lalu direbus kurang lebih 10menit, tiriskan. Tumis bumbu halus, lalu masukin cabe rawit, lengkuas, serai, daun salam, gula merah, tumis hingga harum
2

Masukan cumi, aduh2 tambahkan garam, micin, Royco dan tes rasa. Cumi cabe ijo siap di hidangkan
3

Note: rasanya gak pedes sama sekali, karena gak suka pedes. Bagi penyuka pedas bisa ditambah cabenya