Muffin Ubi Ungu

Name: Muffin Ubi Ungu
Yield: 8 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g ubi ungu yang telah dihaluskan; 90 g gula pasir (sesuai selera ya); 60 g tepung terigu protein rendah; 30 g tepung terigu protein tinggi; 40 g margarin; 40 g minyak goreng; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; secukupnya vanili; Secukupnya pewarna makanan ungu; Secukupnya kenari/almond

wahyuna razak @wahyuna_razak

Makassar

Muffin ubi ungu jadi pilihan sarapan pagi ini.
Bikinnya simpel lho, cuma campur ini campur itu... aduk... panggang... selesai dah...
Ubi ungunya sudah saya kukus semalam ya, sebelum tidur.

Lebih banyak

Muffin Ubi Ungu

wahyuna razak @wahyuna_razak

Makassar

Muffin ubi ungu jadi pilihan sarapan pagi ini.
Bikinnya simpel lho, cuma campur ini campur itu... aduk... panggang... selesai dah...
Ubi ungunya sudah saya kukus semalam ya, sebelum tidur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 bh

200 gubi ungu yang telah dihaluskan
90 ggula pasir (sesuai selera ya)
60 gtepung terigu protein rendah
30 gtepung terigu protein tinggi
40 gmargarin
40 gminyak goreng
1 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
secukupnyavanili
Secukupnyapewarna makanan ungu
Secukupnyakenari/almond

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu protein rendah dan tepung terigu protein tinggi. Masukkan vanili soda kue dan baking powder. Sisihkan.
2

Campurkan minyak dan margarin lalu aduk hingga creamy.
3

Masukkan gula pasir. Aduk rata.
4

Masukkan telur. Aduk rata.
5

Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan tadi. Aduk rata. Beri campuran tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata. Berita warna ungu. Aduk rata kembali.
6

Masukkan ke cupcake. Panggang hingga matang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 derajat Celcius. Jangan lupa lakukan tes tusuk ya.