Martabak mini pandan

Name: Martabak mini pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung terigu (segitiga biru); 4 sdm gula pasir; 1 telur; 1/2 sdt baking powder double acting (saya pakai merk hercules); 1/2 sdt baking soda; 1 sdm minyak makan; Sejumput garam; 1 sachet SKM (campur dengan 130 ml air); Secukupnya pasta pandan (saya pakai pasta pandan homemade); Sesuai selera bisa coklat, pisang, keju, jagung dll

Rizki Rianawati @cook_9190054

Bandung_Duri-riau

Kebetulan punya pasta pandan homemade di kulkas, trs nyari2 resep martabak. Ketemulah resepnya punya dapoer dhea, akhirnya saya recook dan alhamdulillah berhasil. Enak bgt rasanya lembut, walaupun di besokin martabaknya tetep lembut dan g berubah rasanya tetep enak👍

Lebih banyak

Martabak mini pandan

Rizki Rianawati @cook_9190054

Bandung_Duri-riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 sdmtepung terigu (segitiga biru)
4 sdmgula pasir
1telur
1/2 sdtbaking powder double acting (saya pakai merk hercules)
1/2 sdtbaking soda
1 sdmminyak makan
Sejumputgaram
1 sachetSKM (campur dengan 130 ml air)
Secukupnyapasta pandan (saya pakai pasta pandan homemade)
Sesuai selerabisa coklat, pisang, keju, jagung dll
Topping:

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kocok gula dan telur hingga larut, saya pake mixer.
2

Masukan tepung terigu, minyak, baking powder dan garam. Lalu tuangkan susu cair. Aduk sampe rata.
3

Beri pasta pandan dan diamkan selama 10 menit.
4

Setelah 10 menit masukan baking soda ke dalam adonan. Panaskan teflon/cetakan sampe benar2 panas. Tandanya kalau teflon sudah panas akan berbunyi "cis" jika di kasih air.
5

Masak adonan dengan api sedang hingga pori2 terlihat. Setelah itu kecilkan api lalu tutup. Tunggu sampe matang. Beri topping sesuai selera dan siap di sajikan.