Pepes Mujaer Sedap
Mujaer merupakan jenis ikan air tawar. Tak jarang kita enggan memasaknya karena seringkali saat sudah matang masih berbau lumpur. Cara menghilangkan aroma lumpurnya: buang semua isi perut dan insang, cuci bersih ( sebisa mungkin dengan air mengalir ) lantas lumuri dengan jeruk nipis dahulu sebelum dimasak, atau ditambahi kemangi saat di pepes. Seperti resep berikut: Pepes Mujaer Sedap. Bisa langsung dimakan dengan nasi hangat atau dipasangkan dengan sayur asem. Istimewa.....👍👍👍
Pepes Mujaer Sedap
Mujaer merupakan jenis ikan air tawar. Tak jarang kita enggan memasaknya karena seringkali saat sudah matang masih berbau lumpur. Cara menghilangkan aroma lumpurnya: buang semua isi perut dan insang, cuci bersih ( sebisa mungkin dengan air mengalir ) lantas lumuri dengan jeruk nipis dahulu sebelum dimasak, atau ditambahi kemangi saat di pepes. Seperti resep berikut: Pepes Mujaer Sedap. Bisa langsung dimakan dengan nasi hangat atau dipasangkan dengan sayur asem. Istimewa.....👍👍👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mujaer, kerat2 dagingnya agar bumbu lebih meresap lalu tiriskan.
- 2
Blender bumbu halus, atau diulek juga bisa. Tambahkan garam dan penyedap.
- 3
Ambil selembar daun pisang. Isi dengan mujaer, 2 sendok bumbu halus dan beberapa potong tomat serta daun kemangi. Lalu sematkan dengan lidi
- 4
Kukus selama kuranglebih 20 menit. Lalu panggang di teflon atau alat pemanggangan lainnya sampai kadar airnya berkurang.
- 5
Angkat lalu sajikan. Dijamin bakal ngabisin nasi nih...☺☺☺☺
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ila Yatifa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar