Semur Jengkol Pedas

Name: Semur Jengkol Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr jengkol kupas; 2 batang sereh,geprek; 8 lembar daun salam; 7 sdm kecap manis; 1/2 keping gula merah; 250 ml air bersih; Secukupnya garam dan kaldu bubuk/penyedap; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 100 gr cabe keriting merah; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada

🧕TiensKitchen @tiens93

Kota Tangerang

Resep asli dari mba Susi Agung saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada dan sedikit perubahan😊

#BerburuCelemekEmas
#Resokusi2019

Resep asli dari mba Susi Agung saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada dan sedikit perubahan😊

#BerburuCelemekEmas
#Resokusi2019

Lebih banyak

Semur Jengkol Pedas

🧕TiensKitchen @tiens93

Kota Tangerang

Resep asli dari mba Susi Agung saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada dan sedikit perubahan😊

#BerburuCelemekEmas
#Resokusi2019

Resep asli dari mba Susi Agung saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada dan sedikit perubahan😊

#BerburuCelemekEmas
#Resokusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grjengkol kupas
2 batangsereh,geprek
8 lembardaun salam
7 sdmkecap manis
1/2 kepinggula merah
250 mlair bersih
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk/penyedap
Bumbu halus :
10 butirbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri
100 grcabe keriting merah
1 sdtketumbar
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol dengan 2 batang sereh dan 4 lembar daun salam sampai empuk kemudian tiriskan,belah menjadi 2 dan geprek.
2

Tumis bumbu halus sampai matang kemudian masukkan daun salam,aduk2.
3

Masukkan jengkol,kecap manis,gula merah,garam,kaldu bubuk/penyedap,dan 250 ml air,tunggu hingga kuah mengental sambil sesekali diaduk.
4

Semur jengkol pedas siap disajikan 😊