ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันงาลงไป ตามด้วยกระเทียม

ใส่วุ้นเส้นลงไป และใส่ซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน ใส่น้ำต้มสุกลงไป

เมื่อเส้นเริ่มสุก ใส่ลูกชิ้นแบะน้ำจิ้มลงไป จากนั้นผัดให้เข้ากัน ตามด้วยคื่นช่าย และปิดฝากระทะ ให้วุ้นเส้นสุก