น้ำพริกปลาทู

Maam Onnarin
Maam Onnarin @cook_15604937

เมนูโปรดของคนทั้งบ้านค่ะ กินกับผักต้ม ผักนึ่ง หรือผักสด กินกับอะไรก็อร่อย

น้ำพริกปลาทู

เมนูโปรดของคนทั้งบ้านค่ะ กินกับผักต้ม ผักนึ่ง หรือผักสด กินกับอะไรก็อร่อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาทู 2 ตัว
  2. หอมแดง 8 หัว
  3. กระเทียม 10 กลีบ
  4. พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด
  5. พริกขี้หนู 15 เม็ด
  6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  7. เกลือ ครึ่งช้อนชา
  8. น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนโต๊ะ
  9. มะนาว 2 ลูก
  10. น้าเปล่า ครึ่งถ้วย
  11. น้ำมันพืช ครึ่งถ้วย

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียม หอมแดง กระเทียม พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู ปลาทู

  2. 2

    ตั้งกระทะ นำกระเทียม หอมแดง พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนูไปคั่วในกระทะ

  3. 3

    ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำปลาทูลงไปทอดให้พอสุก นำขึ้นพักใ้ห้สะเด็ดน้ำมัน

  4. 4

    นำพริก หอม กระเทียมที่คั่วแล้ว มาปั่นให้พอหยาบ ไม่ต้องละเอียด ปรุงรสใส่น้ำตาล น้ำปลา เกลือ มะนาว

  5. 5

    แกะเนื้อปลาทูลงไปผสม ค้นให้เข้ากัน เติมน้ำร้อนเล็กน้อย รับประทานพร้อมผักต่างๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Maam Onnarin
Maam Onnarin @cook_15604937
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน