Ayam Teriyaki

Name: Ayam Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram fillet dada ayam atau paha ayam; 2 siung bawang putih, cincang; 1 buah bawang bombay uk sedang; 1/2 buah paprika, iris tipis; mentega/margarin untuk menumis; secukupnya garam, lada putih; biji wijen yg sudah disangrai; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus teriyaki; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin

Justitia Yudiarti Basri @justitiayudiarti

Semarang

cocok untuk bekal karena mudah, cepat, rasanya enak

Lebih banyak

Ayam Teriyaki

Justitia Yudiarti Basri @justitiayudiarti

Semarang

cocok untuk bekal karena mudah, cepat, rasanya enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramfillet dada ayam atau paha ayam
2 siungbawang putih, cincang
1 buahbawang bombay uk sedang
1/2 buahpaprika, iris tipis
mentega/margarin untuk menumis
secukupnyagaram, lada putih
bijiwijen yg sudah disangrai
Bahan Marinasi
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus teriyaki
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
Bahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan marinasi, lumurkan ke fillet ayam. masukkan chiller minimal 30 menit
2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam yg sudah dimarinasi, tunggu hingga ayam agak matang
3

Beri sedikit air, tunggu hingga agak meletup letup. masukkan bawang bombay dan paprika. nb: dimasukkan terakhir supaya tidak layu dan rasanya masih manis crunchy
4

Masukkan garam dan lada putih sesuai selera. nb: tingkat keasinan kecap asin dan saus tiap merk berbeda, silahkan disesuaikan dgn selera masing masing.
5

Angkat, taburi wijen sangrai