Pindang iga sapi/ pindang tulang

Name: Pindang iga sapi/ pindang tulang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1 kg iga sapi; 2 ruas laos geprek; 2 btg serei geprek; 4 lbr daun salam; 2 buah tomat belah 4; 2 batang bawang daun rajang; 10 butir cabe rawit utuh; Segenggam daun kemangi; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe agak besar ukuran nya; 6 buah cabe merah; 6 butir bawang putih; 6 butir bawang merah diiris tipis untuk di goreng; Pelengkap; Garam, gula, secukupnya sesuai selera; Aku pake masako sapi sebagai penyedap

ely ardian @cook_elyardy78

tebing tinggi kabupaten empat lawang sumatera selatan

Ini permintaan suami sebenarnya,, krn pindang tulang ini adalah masakan favorit suamiku.. Hehhe

Lebih banyak

Pindang iga sapi/ pindang tulang

ely ardian @cook_elyardy78

tebing tinggi kabupaten empat lawang sumatera selatan

Ini permintaan suami sebenarnya,, krn pindang tulang ini adalah masakan favorit suamiku.. Hehhe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1 kgiga sapi
Bumbu
2 ruaslaos geprek
2 btgserei geprek
4 lbrdaun salam
2 buahtomat belah 4
2 batangbawang daun rajang
10 butircabe rawit utuh
Segenggamdaun kemangi
Bahan halus
1 ruaskunyit
1 ruasjahe agak besar ukuran nya
6 buahcabe merah
6 butirbawang putih
6 butirbawang merah diiris tipis untuk di goreng
Pelengkap
Garam, gula, secukupnya sesuai selera
Aku pake masako sapi sebagai penyedap
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kan daging lalu rebus pake presto, rebus kurleb 30menit.
2

Siapkan wajan beri sedikit minyak untuk menumis lalu masukan bawang merah, setelah itu dilanjutkan dengan bumbu halus setelah harus masukan serei, laos, daun salam tomat, daun bawang tumis hingga harum lalu masukan cabe rawitnya
3

Lalu bumbu yg sudah ditumis masukan kedalam daging yg telah direbus tadi lalu masak sebentar masukan bumbu pelengkap kroscek rasa.. Setelah rasanya pas masukan daun kemangi dan tambahkan bawang goreng
4

Hidangan siap disajikan..