Donat susu & telur yg empuk
Gada bosen2nya ma kue yg satu ini
Cara Membuat
- 1
Prtma larutkan ragi dgn sdkit susu cair dan beri sdkit gula,,biarkan sampai brbuih (tanda ragi masih aktif)
- 2
Campurkan terigu,,,gula pasir,,susu bubuk & baking powder,,aduk rata
- 3
Kmudian masukan margarine,,,(boleh diulen dgn tangan ato boleh dimixer pake yg spiral)
- 4
Stelah itu masukan larutan ragi,,aduk hingga trcampur rata
- 5
Lanjut masukan 1butir kuning telur & 1butir telur utuh..mixer hingga trcampur rata,,kmudian tuang susu cair sdikit demi sdikit..smbil dimixer trus sampe adonan bner2 kalis elastis..
- 6
Stelah itu ttup adonan mnggunakan kain / plastik jg boleh,,biarkan kurlen 30mnit smpe adonan mngembang 2x lipat
- 7
Stelah adonan mngembang,,,kempiskan dgn cara ditinju spya udara dlm adonan kluar,,,lalu timbang adonan masing2 30gr (sesuai selera,,klo pngen donatnya gede boleh ditmbah sndri) bentuk bulat2 adonan smpe habis & ttup lg dgn plastik kurleb 15mnit ttup dgn plastik
- 8
Sipakan wajan dgn minyak goreng yg bnyk,,,panaskan...goreng adonan mnggunakan api sedang ato cenderung kecil..goreng dgn 1x balik ajh,,yg dibolak balik biar minyak tdk menyerap bnyk
- 9
Setelah kuning kecoklatan,,,angkat dan dinginkan,,,
- 10
Beri topping donat sesuai selera ya moms,,,SELAMAT MENCOBA..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar (2)